CRUDO e STRACCHINO su Pizza in Pala Romana - CHE PALE!

La pizza prosciutto crudo e stracchino è una delle più gustose che si possano mangiare. L'abbinamento tra la sapidità del prosciutto e la leggera acidità dello stracchino creano un mix perfetto.

In questo video mostro la realizzazione di questa pizza in pala con un impasto a 24 ore all'80% di idratazione realizzato con farina LA PALA di DI MARCO.

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Видео CRUDO e STRACCHINO su Pizza in Pala Romana - CHE PALE! канала Marco Montuori Pizza-Chef