Рецепт домашнего ПЛОВА в УТЯТНИЦЕ. Вкусный и рассыпчатый плов!

✅ Плов - блюдо восточной кухни и одно из самых любимых блюд нашей семьи. Рецепт домашнего плова у всех разный, каждая хозяйка сама экспериментирует с количеством ингредиентов, с приправами и выводит свою идеальную формулу плова! А сегодня хочу показать вам, как я готовлю это блюдо для своей семьи в утятнице.

═══════════════════════════

✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ и жмите на КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы не пропустить новое видео! http://www.youtube.com/davkusno?sub_confirmation=1
Если видео понравилось не забудьте поставить 👍 и написать комментарий с отзывом! Впереди нас ждет много всего интересного!!!

╔═══ Рецепт домашнего плова ═══╗

✏️ Рецепт теста
✓ Рис (для плова) - 450 г.
✓ Мясо (свинина+куриное филе) - 350 г.
✓ Лук репчатый - 3 шт. (400 г.)
✓ Растительное масло - 100 г.
✓ Морковь - 1 шт. (150 г.)

╚══════ Плов у утятнице ══════╝

Как приготовить плов:

1. Начинаем с риса. Замачиваем рис для плова в теплой воде примерно на час.

2. Пока рис набухает, займемся мясом. Нарезаем его на небольшие кусочки и обжариваем в сильно разогретой утятнице до золотистого состояния.

3. Обжаренное мясо вынимаем из утятницы и кладем в нее нарезанный кубиком лук, Обжариваем его до прозрачности. Далее добавляем, нарезанную соломкой, морковь и все обжариваем.

4. Далее в овощи кладем обжаренное ранее мясо и начинаем добавлять специи. Я люблю приправлять плов: приправой для плова, приправой для мяса, хмели сунели, черный перец, соль, иногда кладу красную молотую паприку. Все перемешиваем, заливаем горячей водой так, чтобы она покрывала овощи и мясо и оставляем тушиться на 30 минут.

5. Спустя 30 минут добавляем в утятницу замоченный рис (рис предварительно нужно хорошо промыть, до того момента, пока вода не будет прозрачной). Равномерно распределяем его по поверхности утятницы и добавляем горячую воду так, чтобы она покрывала рис на 1-1,5 см. Делаем сильный огонь и ждем пока рис впитает всю влагу с поверхности. Как только рис впитал всю воду с поверхности, проделываем отверстия до самого дна (как показано на видео) и накрываем крышкой и оставляем на медленном огне 20 минут. Спустя 20 минут все перемешиваем, соединяя тем самым рис с овощами и мясом и даем плову отдохнуть еще минут 30.

Приятного аппетита!

DaVkusno в социальных сетях:
https://www.instagram.com/davkusno/

#пловрецепт #пловскурицей #плов

Видео Рецепт домашнего ПЛОВА в УТЯТНИЦЕ. Вкусный и рассыпчатый плов! канала DaVkusno