Brownie SIN GLUTEN 🍫🌰 | Recetas de Postres | Lidl España

Brownie SIN GLUTEN 🍫🌰 | Recetas de Postres | Lidl España

La receta completa aquí: https://recetas.lidl.es/Receta/Brownie-sin-gluten

Raciones: 5 | Dificultad: fácil |Tiempo cocción: 30 minutos | Tiempo preparación: 60 minutos |Precio por ración: desde 1,10 euros*

¿Crees que es imposible hacer un postre rico sin añadirle azúcar? Entonces, sigue leyendo. Te presentamos un delicioso brownie sin gluten endulzado con el propio chocolate y dátiles deshidratados. Estos frutos le aportan un sabor muy bueno, y son tan dulces que no hace falta agregarle azúcar. Esta técnica se utiliza mucho en los países árabes, donde son típicos los postres hechos con frutos secos, dátiles y/o miel.
Este brownie es muy sencillo de preparar y te va a llevar muy poco tiempo. Puedes hacerlo con nuestra selección de frutos secos Alesto, chocolate negro sin gluten, huevos, etc. ¡El resultado te sorprenderá!

Ingredientes:

- Agua
- 85 g de mantequilla Milbona
- 200 g de chocolate negro 70% sin gluten
- 150 g de dátiles deshidratados Alesto
- 2 huevos
- 35 g de harina fina de maíz Belbake
- Mezcla de frutos secos sin cáscara Alesto

Elaboración:

1) Fundimos la mantequilla con el chocolate negro al baño María y reservamos.

2) Hidratamos los dátiles durante 10 minutos en el agua caliente y montamos los huevos hasta doblar su volumen.

3) Incorporamos poco a poco el chocolate y mantequilla fundidos realizando movimientos envolventes. Después, escurrimos y trituramos los dátiles y los añadimos también.

4) Engrasamos y enharinamos el molde, disponemos la mezcla y terminamos decorando con la mezcla de frutos secos ligeramente triturados. Horneamos durante 30 minutos a 200 ºC y… ¡a disfrutar!

INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE NUTRICIÓN:

Kcal: 573
Grasas: 43,47 g
Hidratos de Carbono: 30,85 g
Proteínas: 8,44 g

Uno de los ingredientes clave de este brownie son los dátiles. Contienen gran cantidad de fibra e hidratos de carbono, por lo que aportan mucha energía. Es un alimento muy rico en potasio y hierro. Su sabor es dulce, así que son perfectos para usar en todo tipo de postres. Los dátiles son ideales como sustitutos del azúcar, ya que aportan mucho dulzor a nuestros platos y de una forma mucho más saludable.
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