Tartaletka qaymoqli krem bilan｜Kremalı Tartoletler｜ASMR｜Sherin Cooking.Uz

Assalomu alaykum! Sherin Cooking Uz kanaliga xush kelibsiz. Ushbu kanalimizda biz turli xildagi shirinlik, taomlar va salatlar retseptlarini qo'yib boramiz.

Tartaletka🧁🧁🧁
-----------------------------------------------------------------
▼Kerakli maxsulotlar

un - 250gr
saryog' - 130gr
shakar upasi - 50gr
vanilin - 5gr
tuxum sarig'i - 2ta
suv - 2 qoshiq
tuz - 2gr

-krem
qaymoq- 250 ml
zgushonka- 150 ml
vanilin - 5gr

Xamir tayyorlash uchun un va saryog' uvoq holatiga keltiriladi. Shakar upasi, vanilin, tuz solinib aralashtiriladi. Unli massaga tuxum sarig'i va 2 osh qoshiq muzdek suv solinadi. Massamiz yumshoq xamir holatga kelishi kerak. Xamirni ko'p mushtlamang aks holda qo'l issig'ida saryog' erib ketadi. Tayyor xamirni muzkatgichka 15 daqiqaga qo'yiladi. Sovutgichga qo'yilsa 1 soat turadi.

Krem tayyorlash jarayoniga alohida ahamiyat beramiz. Qaymoqning sifati juda muhim. Ishni qaymoqni ko'pirtirishdan boshlaymiz vanilin yoddan chiqmasin. Qaymoqni venchikda quyilguncha ko'pirtiramiz, zgusho'nkani asta sekinlik bn solib yana ko'pitiriladi. Quyilishi bn jarayonni to'xtating aks holda qaymoqli massa chirib tushadi. Krem uchun kerak bo'ladigan hamma narsalarni muzdakligiga ahamiyat bering shunda krem yaxshi ko'piradi. InshaAlloh.

－Eslatma－
Ushbu masalliqlardan 22 dona kremli tartaletkalar chiqadi.
Pishish vaqti: 15-20 daqiqa oldindan 170 darajada qizitilgan pechda pishiriladi. Pecheniyalar pishgach to'liq sovitiladi.
Xo'xishga ko'ra turli mevalar bilan bezatilinadi.

▷ Instagram:
https://www.instagram.com/sherincooking_official/
▷ Telegram:
https://t.me/sherincooking

Видео Tartaletka qaymoqli krem bilan｜Kremalı Tartoletler｜ASMR｜Sherin Cooking.Uz канала Sherin Cooking Uz