Ajoyib "Chig'anoq" pecheniyasi｜"Kabuk" bisküvi ｜Печенье "Ракушки"

Assalomu alaykum. Ushbu videoda ko'pchilikga mashxur bo'lgan "Rakushka" pecheniyasini qanday tayyorlanishini ko'rishingiz mumkin. O'ylaymizki bu retsept ham sizlarga foydali bo'ladi.
-----------------------------------------------------------------
▼Kerkli maxsulotlar:
- 2ta tuxum
- 200ml qaymoq
- 200gr margarin
- 180gr shakar (1 st shakar)
- 480 gr un (2 yarim 3st un)
- shakar upasi

Xamiri:
Oldiniga 2 yarim st unni elab olamiz, 2ta tuxum sarig'ini, qaymoqni, margarinni solamiz. Margarin oxirigacha erib ketmasin va iliq holatda bo'lishi kerak. Xamirni qorib bo'lganimizdan so'ng juda yumshoq xolatga keladi. Qolgan yarim stakan unni esa vaziyatga qarab kerak bo'lsa solinadi. Xamirni 40 minutga muzlatgichka (xolodilnikga) qo'yamiz. Yaxlatishga emas🙅. Yarim soatlardan so'ng muzdak tuxum oqini shakar bilan ko'pirtiriladi. Shakari erishi kerak. Xamirni olib taxminan 28-30 zuvalachaga bo'lib yoyib chiqamiz. Ichiga nachinkani solib huddi chuchvara tukkandek yasaymiz. 170gradusda qizdirilgan pechga 25-30minutga qo'yamiz. Pishgach 10 minutdan keyin shakar upasi sepiladi
O'ylaymizki ushbu shirinlik siz va yaqinlaringizga juda yoqadi, InshaAlloh.

▷ Instagram:
https://www.instagram.com/sherincooki...
▷ Telegram:
https://t.me/sherincooking

Видео Ajoyib "Chig'anoq" pecheniyasi｜"Kabuk" bisküvi ｜Печенье "Ракушки" канала Sherin Cooking ASMR