Tudo sobre Carré de Cordeiro (Diferença entre Carré Curto e Francês) | NCGQ #27

Rack of Lamb, carré d’agneau, carrezin, carré 13 costeletas…
Não importa como você fala, o importante é que no vídeo de hoje fizemos um carré de cordeiro da Quiros Gourmet de tirar o chapéu.

Teremos na estréia do nosso quadro “tira-teima” um assunto que todos sempre me perguntam: Qual a diferença entre carré curto e carré francês?
Hoje você vai aprender absolutamente tudo sobre carré de cordeiro!!
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