L'ARROSTO DI MANZO al VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO servito con le patate al forno #ricetta #facile

L'ARROSTO DI MANZO AL VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO servito con le patate al forno #ricetta #facile di @ChefMaxMariola
Come preparare la salsa densa e gustosa con il fondo di cottura.
INGREDIENTI x una famiglia:
muscolo di manzo (taglio campanello) - 1,5 kg
vino rosso - metà bottiglia
rosmarino - 2 rametti
sedano - 1
carota - 2
cipolla - 1
lardo - una fetta
burro - 50 g

patate al forno come contorno

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