Шведская кухня: Кроппкакур
Шведские картофельные клецки родом из южной части страны: готовят их в основном в Смоланде и окрестностях. Клецки у шведов выходят толстые, плотные, размером с теннисный мяч и начинены мясом или грибами. Подают их с топленым маслом и брусничным соусом и иногда с тонконарезанным и поджаренным шпиком. У южных кроппкакур есть северный родственник — пальт. Правда, пальт всегда делают из сырого картофеля и ячменной муки, а кроппкакур готовят с пшеничной мукой. Рецепт в ролике.
Видео Шведская кухня: Кроппкакур канала Швеция
Видео Шведская кухня: Кроппкакур канала Швеция
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Шведская кухня: Пеппаркакур](https://i.ytimg.com/vi/UILDrLcgFqw/default.jpg)
![История Хелены Самсио, которую называют "Королевой дронов"](https://i.ytimg.com/vi/VTaAeB9eaJs/default.jpg)
![Как справляется с мусором Швеция? И почему это получается?](https://i.ytimg.com/vi/wEPh5ccyhus/default.jpg)
![Как в Швеции покупают яйца // Sweden.ru](https://i.ytimg.com/vi/ULZMTPFXJXU/default.jpg)
![Шведская кухня: Пюттипанна](https://i.ytimg.com/vi/wZouOav4jL0/default.jpg)
![История Густава, фермера-вегана // Stories from Sweden](https://i.ytimg.com/vi/ZaIPY79chIw/default.jpg)
![Спроси шведа: шеф полицейского участка Эрик Окерлунд](https://i.ytimg.com/vi/RFHl-9Byp0w/default.jpg)
![Шведская кухня: Семла](https://i.ytimg.com/vi/Y9F4ltVePU8/default.jpg)
![Как поступит папа? // «Ты что, из Швеции?»](https://i.ytimg.com/vi/C2rAaY2CGVg/default.jpg)
![Спроси шведку: Сэнди, мама живущая в Мальмё](https://i.ytimg.com/vi/DjRuHgRpXps/default.jpg)
![Это - интеграция (на льду): сомалийское бенди // ru.sweden.se](https://i.ytimg.com/vi/XmyIwnEKF3M/default.jpg)
![Спроси шведа: Томтен (шведский Дед Мороз)](https://i.ytimg.com/vi/McaamuVNglM/default.jpg)
![Шведская кухня: Яблочный пирог с ванильным соусом](https://i.ytimg.com/vi/3F2Tt958pkg/default.jpg)
![История Матса Мелина, актёра с синдромом Дауна // Stories from Sweden](https://i.ytimg.com/vi/qIANvTq4Co8/default.jpg)
![История Биргитты, живущей в одиночестве на севере Швеции // Stories from Sweden](https://i.ytimg.com/vi/6Rd9_zHAtoA/default.jpg)
![Самая необычная еда - Сюрстрёмминг! // ru.sweden.se](https://i.ytimg.com/vi/HoeLpUQN5YE/default.jpg)
![История поп-звезды Робин // Stories from Sweden](https://i.ytimg.com/vi/iB_W9CrTn88/default.jpg)
![История Сары, основательницы проекта "Библиотека моды" // Stories from Sweden](https://i.ytimg.com/vi/fKWXcldgVbk/default.jpg)
![Шведская кухня: Лусекаттер - шафрановая булочка // ru.sweden.se](https://i.ytimg.com/vi/L9Q7A6nK3BI/default.jpg)
![Летний концерт Йенса Лекмана](https://i.ytimg.com/vi/S5huBrbgitk/default.jpg)
![Самый вкусный суп Стокгольма // Sweden.ru](https://i.ytimg.com/vi/ILtScVO8Fq8/default.jpg)