Live: Kylling i karry som ristaffel trin for trin | GoCook by Coop

Kylling i karry som ristaffel er 100% selvbestemmelse! Det gider vi godt, er vi enige om det?
Prøv GoCooks opskrift på kylling i karry som ristaffel: http://gocook.dk/gocookbook/ristaffel-med-kylling-og-aebler
------------
Kylling i karry som ristaffel. Så bestemmer du 100% selv, hvad du vil drysse ovenpå din sovs med kylling og karry. Ris i tallerkenen og så kylling og karry sovs. Derefter kan du bruge din yndlingstopping. Det kan være æble, banan, ananas, peberfrugt, ærter, forårsløg, kokosmel, rosiner eller peanuts. så ristaffel er det helt rigtige for dig, der vil bestemme selv.
Du kan gøre din karrysovs mild eller stærk. Det bestemmer du selv. I denne opskrift bruger vi et knoldselleri. Det giver masser af dejlig smag samtidigt med, at grøntsagen er med til at jævne retten. For kylling i karry er med sovs, så maden hænger fast på din gaffel.

00:00 Kylling i karry som ristaffel

Du skal bruge til 4 personer:
Ingredienser

Ris:
3 dl. ris
5 dl. vand
½ tsk. salt

Karrysovs:
1 knoldselleri
1 æble
2 hønsebouillon-terninger
4 kyllinge-bryst-filet (ca. 500 g.)
2 spsk. olie
25 g. smør
3 spsk. hvedemel
4 tsk. karry
½ tsk. gurkemeje
6 dl. kogevand
1 tsk. salt
1 tsk. peber

Forslag til tilbehør:
Æble
Banan
Ananas
Kokosmel
Rosiner
Peberfrugt
Ærter
Forårsløg
Peanuts

Sådan gør du
Vask hænder :)
Find alle ingredienserne frem.
01:25 Kog risene
Ris: Skyl risene. Kom vand og salt i en gryde. Læg låg på gryden, og bring vandet i kog. Tilsæt risene, når vandet koger. Kog risene, som det står på pakken.

03:30 Karrysovs
Karrysovs: Skyl knoldsellerien, og skær skrællen af. Skær knoldsellerien i små tern. Kom dem op i en gryde. Klik på videoen og se, hvordan du ordner en knoldselleri.
Kom vand i gryden, til knoldselleri-ternene er dækkede. Kog dem i 10-12 minutter, til de er møre. Mærk med en gaffel. Stykkerne skal slippe gaflen nemt.
Stil et dørslag over en stor skål. Hæld vandet og knoldsellerien i dørslaget. Gem kogevandet.
Smuldr bouillon-terningerne ned i kogevandet. Rør, til de er helt opløste.

07:15 Steg kyllingebrystet
Kylling: Dup kyllinge-bryst-fileterne med køkkenrulle, og skær dem i tern. Vask hænder.
Varm olien op på en stegepande. Steg kyllinge-ternene på alle sider, til de er gennemstegte. Læg dem på en ren tallerken.

09:00 Karrysovs fortsat
Karrysovs fortsat: Varm smørret op i en stor gryde. Drys karry og gurkemeje i, og svits i 1-2 minutter ved middel varme.
Tilsæt hvedemel, og pisk det sammen. Klik på videoen og se, hvordan du laver en smørbolle.
Kom lidt efter lidt bouillon-kogevandet i sovsen. Pisk undervejs, så der ikke kommer klumper i sovsen.
Kom knoldselleri-ternene i sovsen, og varm knoldsellerierne op. Lad det varme 2-3 minutter.
Tag gryden væk fra varmen, sæt gryden ned i vasken, og blend sovsen med en stavblender, til der ikke er nogen klumper. Klik på videoen og se, hvordan du blender.
Skyl, og riv æblet på den grove side af et rivejern.
Kom revet æble i gryden, og varm sovsen op igen. Lad den simre et par minutter.
Kom de stegte kyllinge-tern ned i sovsen, og lad det simre et par minutter mere. Smag til med salt og peber.
Tilbehør: Skyl æblerne, skær kernehusene væk, og skær æblestykkerne i tern. Kom dem op i en lille skål.
19:40 Lav dit ristaffel tilbehør
Vælg dit yndlings-tilbehør til din ristaffel. Skyl, og skær grøntsager og frugter i små stykker. Kom dem op i små skåle.
Hæld kokosmel, rosiner og peanuts i hver sin skål. Stil alt tilbehøret på bordet sammen med risene og kyllingeretten, så hele familien selv kan samle deres ristaffel.

nam nam :)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Vi udfordrer dig til at blive bedre end din mor og far til at lave mad!

GoCook 100% din ret: bliv familiens køkkenchef - vi hjælper og viser dig hvordan med vores GoCook videoer. Videoerne er en blanding af opskrifter, tips og tricks, der gør dig bedre end dine forældre til at lave mad.

Projektet GoCook er et af mange initiativer under overskriften Coop & Co, der skal sætte gang i de danske madværksteder og skabe flere og bedre madoplevelser. Projekt GoCook bliver løbende udviklet. De største dele af projektet er lige nu GoCook Smagekassen, som er Danmarks største madaktivitet, tv-udsendelserne ’Gorm og 100% din ret’, bogsystemet til madkundskab og kokkeskoleapp’en GoCook og gocook.dk.

Besøg vores andre platforme:
Hjemmeside: http://gocook.dk/
Facebook: https://www.facebook.com/GoCook_by_Coop
Smagskassen: http://gocook.dk/smagekassen
iOS app: https://itunes.apple.com/dk/app/gocook/id561394631?mt=8
Android app: https://play.google.com/store/apps/details?id=dk.fdb.gocook
Instagram: GoCook_by_Coop
Snapchat: GoCookdk

Видео Live: Kylling i karry som ristaffel trin for trin | GoCook by Coop канала GoCook 100 % din ret