감자 고로케 만들기가 넘 쉬운거였더래요 / 그리운 맛 추억의 감자 고로케 / 한입 베어물었을 때 입안 가득 퍼지는 행복감 / potato croquette recipe
튀김 한번만 하기엔 준비한 기름이 넘 아깝잖아요 그래서 바로 전 올린 꽈배기 만들기 영상에 이어 이번엔 고로케 만들기 입니다. 넘 맛있어서 순삭감 입니다. ㅎ 많이 부푸는 일반 빵을 만드는게 아니어서 1차 발효는 반 30분만 해주고 2차 발효는 굳이 하지 않아도 되더라고요.
반죽재료
=====================
따뜻한 물 3분의 2컵 (160ml, 160g)
설탕 2 큰스푼 (30ml, 25g)
소금 2분의 1 티스푼 (3g)
인스턴트 드라이이스트 1 티스푼 (3g)
식용유 2 큰스푼 (30ml, 30g)
중력분 (혹은 강력분) 2컵 (480ml, 290g)
속재료
======================
감자 2개 (250g)
계란 1개 (60g)
당근 반개 (100g)
양파 1개 (150g)
햄 (50g)
옥수수 듬뿍 2 스푼 (80g)
마요네즈 3 큰스푼 (45g)
카레가루 1 티스푼 (3g)
소금 3분의 1 티스푼 (2g)
후추 약간
Видео 감자 고로케 만들기가 넘 쉬운거였더래요 / 그리운 맛 추억의 감자 고로케 / 한입 베어물었을 때 입안 가득 퍼지는 행복감 / potato croquette recipe канала 호주가이버hojugyver
반죽재료
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따뜻한 물 3분의 2컵 (160ml, 160g)
설탕 2 큰스푼 (30ml, 25g)
소금 2분의 1 티스푼 (3g)
인스턴트 드라이이스트 1 티스푼 (3g)
식용유 2 큰스푼 (30ml, 30g)
중력분 (혹은 강력분) 2컵 (480ml, 290g)
속재료
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계란 1개 (60g)
당근 반개 (100g)
양파 1개 (150g)
햄 (50g)
옥수수 듬뿍 2 스푼 (80g)
마요네즈 3 큰스푼 (45g)
카레가루 1 티스푼 (3g)
소금 3분의 1 티스푼 (2g)
후추 약간
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