🔴 Live - Trufas - Chef Silvia Nicolau

Lista de ingredientes:

TRUFA DE MARACUJÁ

Rendimento: 15 unidades aproximadamente
Validade: 7 dias em temperatura ambiente

✅ Recheio
230g de chocolate branco
60g de creme de leite (de caixinha)
50ml de suco de maracujá concentrado
20g de chocolate granulado

✅ Casquinha
230g chocolate ao leite

✅ Decoração
Pincele pó dourando

TRUFA DE BRIGADEIRO
Rendimento: 20 unidades aproximadamente
Validade: 10 dias em temperatura ambiente

✅ Recheio
150g de chocolate ao leite
50g de creme de leite (de caixinha)
1/4 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de chocolate em pó

✅ Casquinha e decoração
300g cobertura fracionada sabor chocolate meio amargo

TRUFA DE NOZES
Rendimento: 20 unidades aproximadamente
Validade: 7 dias em temperatura ambiente

✅ Recheio
200g de chocolate meio amargo
100g de creme de leite (de caixinha)
1/4 xícara (chá) de nozes picadas

✅ Casquinha
250g de cobertura fracionada sabor chocolate meio amargo
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