Artischocken zubereiten und sich richtig überraschen lassen!

Artischocken zubereiten ist nicht nur einfach, sondern schmeckt auch richtig lecker! Wenn wir Artischocke hören, denken wir immer an die kleinen Gläschen mit den eingelegten Distelblüten drinnen. Mit vielen Gewürzen, in Öl badend und viel Essig.

Doch diese Essdistel ist der Knaller und man kann auch alle ihre Blätter der Blüte abknabbern. Ein mega gesunder Snack, mit viel Eisen und einfach lecker mit einer Kräutervinaiagrette zum Aperitif.

Auf alle Fälle ist jetzt die Jahreszeit sich die frischen Artischocken zu holen und ich zeige euch wie man an ihr Herzstück ran kommt ;)
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