Սմբուկով այս կերակուրը կզարմացնի բոլորիդ - Աներևակայելի ընթրիք / Блюдо с баклажанами всех вас удивит

Սերուցքային պանիր / Сливочный сыр
https://www.youtube.com/watch?v=0nTyqbaCBhw

Բաղադրատոմս՝
սմբուկ - 3-4 հատ
աղացած միս - 450 գր․
գլուխ սոխ - 1-2 հատ
լոլիկ - 2-3 հատ
կանաչի - մաղադանոս , համեմ (կես կապ)
սերուցքային պանիր - 200-250 գր․
հալվող պանիր - 100 գր․
բուսայուղ
համեմունք - աղ , սև և կարմիր աղացած պղպեղ
քարրի
մսի համար համեմունք - 1 թ․գ․
Рецепт приготовления:
баклажаны - 3-4 штуки
фарш - 450 гр ․
репчатый лук - 1-2 штуки
помидоры - 2-3 штуки
зелень - петрушка, кориандр (пол пучка)
сливочный сыр - 200-250 гр ․
плавильный сыр - 100 гр ․
растительное масло
приправа - соль, черный и красный молотый перец
карри
заправка для мяса - 1 ч.л

Видео Սմբուկով այս կերակուրը կզարմացնի բոլորիդ - Աներևակայելի ընթրիք / Блюдо с баклажанами всех вас удивит канала Karine Cooking