Фаршированный картофель с уникальной подачей / Լցոնած կարտոֆիլը յուրահատուկ մատուցմամբ

Բաղադրատոմս՝
խոշոր կարտոֆիլ - 5 հատ
աղացած միս - 500 գրամ
գլուխ սոխ - 1 հատ
սխտոր - 3-4 ատամիկ
գազար - 1 հատ
բուսայուղ - 60 մլ․
համեմունք - աղ (ըստ համի) , քիմիոն ,
սև և կարմիր աղացած պղպեղ ,
մսի համեմունք - 0,5 թեյի գդալ
տոմատի մածուկ կամ աջիկա - 2 ճաշի գդալ
պանիր - 100 գր․
սամիթ - 3-4 ճյուղ
թթվասեր - 3 ճաշի գդալ
ջուր - 100 մլ․
Рецепт блюда:
Крупный картофель – 5 шт.
мясной фарш - 500 грамм
лук - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
морковь - 1 шт.
масло растительное - 60 мл ․
специи - соль (по вкусу), тмин,
черный и красный молотый перец
приправа для мяса – 0,5 чайной ложки
томатная паста или аджика – 2 столовые ложки
сыр - 100 гр ․
укроп – 3-4 веточки
сметана - 3 столовые ложки
вода - 100 мл ․

Видео Фаршированный картофель с уникальной подачей / Լցոնած կարտոֆիլը յուրահատուկ մատուցմամբ канала Karine Cooking