Сугудай из рыбы - рецепт
В этом видео я поделюсь рецептом приготовления блюда сугудай.
Сугудай готовиться из рыбы, в данном случае из скумбрии, но можно использовать абсолютно любую рыбу. Приготовления не занимает много времени, а блюдо получается очень сочным и вкусным, а рыба нежной и мягкой.
Нам понадобиться:
- 3 тушки скумбрии;
- 3 чайной ложки соли;
- 2 чайные ложки перца;
- 250 грамм уксуса;
- 3 головки лука;
- 500 мл холодной кипяченой воды.
Нам нужна свежевыловленная или свежемороженая рыба. Голова и хвост в приготовлении блюда участвовать не будут. Режем рыбу поперек тушки кусочками, толщиной 1,5-2 сантиметра.
Укладываем в кастрюлю рыбу, солим ее, перчим и добавляем нарезанный лук кольцами или полукольцами. Далее выливаем наш уксус и воду все хорошо перемешиваем и ставим в холодное место на 3 часа. Воды получается вдвое больше, чем уксуса.
Спустя 3 часа наша рыба готова. Хранить ее можно в рассоле, в котором она была в холодильнике. Не пугайтесь что рассол мутноват, это из-за того, что рыба и лук пустили соки. Сугудайбыстро и легко готовится и данное блюдо ценится как хорошая закуска.
********************************************
Мы в Одноклассниках - http://ok.ru/group/52627767427207
Мы в контакте - https://vk.com/club110805686
Мы в Твиттере - https://twitter.com/FlegerCook
Мы в Гугл+ - https://plus.google.com/+flegerV/posts
Мы в Ютубе - https://www.youtube.com/user/flegerV/videos
Видео Сугудай из рыбы - рецепт канала Видеорецепты от FlegerCook
Сугудай готовиться из рыбы, в данном случае из скумбрии, но можно использовать абсолютно любую рыбу. Приготовления не занимает много времени, а блюдо получается очень сочным и вкусным, а рыба нежной и мягкой.
Нам понадобиться:
- 3 тушки скумбрии;
- 3 чайной ложки соли;
- 2 чайные ложки перца;
- 250 грамм уксуса;
- 3 головки лука;
- 500 мл холодной кипяченой воды.
Нам нужна свежевыловленная или свежемороженая рыба. Голова и хвост в приготовлении блюда участвовать не будут. Режем рыбу поперек тушки кусочками, толщиной 1,5-2 сантиметра.
Укладываем в кастрюлю рыбу, солим ее, перчим и добавляем нарезанный лук кольцами или полукольцами. Далее выливаем наш уксус и воду все хорошо перемешиваем и ставим в холодное место на 3 часа. Воды получается вдвое больше, чем уксуса.
Спустя 3 часа наша рыба готова. Хранить ее можно в рассоле, в котором она была в холодильнике. Не пугайтесь что рассол мутноват, это из-за того, что рыба и лук пустили соки. Сугудайбыстро и легко готовится и данное блюдо ценится как хорошая закуска.
********************************************
Мы в Одноклассниках - http://ok.ru/group/52627767427207
Мы в контакте - https://vk.com/club110805686
Мы в Твиттере - https://twitter.com/FlegerCook
Мы в Гугл+ - https://plus.google.com/+flegerV/posts
Мы в Ютубе - https://www.youtube.com/user/flegerV/videos
Видео Сугудай из рыбы - рецепт канала Видеорецепты от FlegerCook
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
1 декабря 2015 г. 20:56:56
00:02:53
Другие видео канала
![Сугудай из скумбрии. Маринованная рыба. ENG SUB.](https://i.ytimg.com/vi/bHOsEVDrk5g/default.jpg)
![Сугудай из судака. Одна из лучших закусок!!!](https://i.ytimg.com/vi/bu6LrRNxUaI/default.jpg)
![САГУДАЙ из скумбрии. Наивкуснейший рецепт засолки рыбы. Просто,быстро,вкусно](https://i.ytimg.com/vi/uV900yvYpew/default.jpg)
![Сельдь по Камчатски от koldun (наивкуснейшая)](https://i.ytimg.com/vi/iTDmVUbRcFc/default.jpg)
![Сугудай](https://i.ytimg.com/vi/Po5E8IcktKY/default.jpg)
![СУГУДАЙ / РЕЦЕПТ ОТ АНДРЕЯ](https://i.ytimg.com/vi/BMoY7XIWvy8/default.jpg)
![Без него не обходится ни один наш праздник/ Сагудай самое северное блюдо/ Почувствуй Север на вкус.](https://i.ytimg.com/vi/9bq8picxiQs/default.jpg)
![🐟Сагудай Из Сёмги! Нереально Вкусная Закуска !!!](https://i.ytimg.com/vi/Q14wtK_x2T0/default.jpg)
![Засолка рыбы (скумбрии). Два способа: сагудай и засол в морозилке.](https://i.ytimg.com/vi/lEu5wTRuhF0/default.jpg)
![Съедят за минуту! Теперь рыбу в духовке готовлю ТОЛЬКО ТАК!](https://i.ytimg.com/vi/QyLx5lSSOYw/default.jpg)
![Сагудай. Северное блюдо .](https://i.ytimg.com/vi/ghVs1fsWLFs/default.jpg)
![Эта Скумбрия настоящее наслаждение. Сагудай.](https://i.ytimg.com/vi/XJwkmOpCT9Q/default.jpg)
![Секрет приготовления "Хе" из рыбы.](https://i.ytimg.com/vi/JNkLh8Y6mZ0/default.jpg)
![Закуска из окуня - лучшая в мире! Покажите жёнам! Рецепт от a380master/](https://i.ytimg.com/vi/uyMa7g7vW_g/default.jpg)
![Сугудай из Чира. Маринованная рыба. СУПЕР ЗАКУСКА.](https://i.ytimg.com/vi/Qc-jD_oUyw8/default.jpg)
![Строганина из скумбрии](https://i.ytimg.com/vi/j8T7ZFu99NA/default.jpg)
![Вкуснее НЕ ЕЛА! Маринованная СКУМБРИЯ САГУДАЙ! Невозможно ОТОРВАТЬСЯ как ВКУСНО!](https://i.ytimg.com/vi/Ny6Re9SWFNU/default.jpg)
![Блюда из рыбы. #Толстолобик маринованный. Самый вкусный рецепт.](https://i.ytimg.com/vi/9kJtyc694Rw/default.jpg)
![Горбуша как семга! Малосольная горбуша. Горбуша соленая под семгу быстрый способ!](https://i.ytimg.com/vi/kdu4QY49hGg/default.jpg)
![СУГУДАЙ ИЗ РЫБЫ. ПЯТИМИНУТКА из ХАРИУСА.](https://i.ytimg.com/vi/mW0Cmde__kE/default.jpg)