Борщ довгожителя з Олександром Положинським!!
Правильно приготовлений борщ — це суміш розчинної та нерозчинної клітковини, вітамінів, фітонутрієнтів.
ДІЯ БОРЩУ на організм: живить і омолоджує мікробіом кишечника, зменшує ризик запалень, «прояснює» мозок за рахунок зменшення інтоксикації (токсини з повітря, аутотоксини і тд), зменшує навантаження і сприяє кращій роботі печінки; сприяє нормалізації маси тіла (за рахунок невисокої калорійності); дає тривале відчуття насичення (клітковина), сприяє нормалізації обміну речовин.
Основні моменти:
Не смажимо, лише ледь тушкуємо.
Картоплю, моркву лише добре миємо щіткою, чистити не обов‘язково.
Беремо свіжу і квашену капусту (якщо зимовий варіант).
Варимо овочі до стану al dente.
Побільше зелені в кінці приготування, окрім традиційних петрушки і кропу, може бути рукола (трошки) для підсилення детокс-ефекту (завдяки сульфорафану).
Сметану беремо нормальної жирності, не знежирену.
Мій сайт: http://www.100rokiv.com та мій Facebook: https://www.facebook.com/O.Skytalinska
Видео Борщ довгожителя з Олександром Положинським!! канала Oksana Skytalinska
ДІЯ БОРЩУ на організм: живить і омолоджує мікробіом кишечника, зменшує ризик запалень, «прояснює» мозок за рахунок зменшення інтоксикації (токсини з повітря, аутотоксини і тд), зменшує навантаження і сприяє кращій роботі печінки; сприяє нормалізації маси тіла (за рахунок невисокої калорійності); дає тривале відчуття насичення (клітковина), сприяє нормалізації обміну речовин.
Основні моменти:
Не смажимо, лише ледь тушкуємо.
Картоплю, моркву лише добре миємо щіткою, чистити не обов‘язково.
Беремо свіжу і квашену капусту (якщо зимовий варіант).
Варимо овочі до стану al dente.
Побільше зелені в кінці приготування, окрім традиційних петрушки і кропу, може бути рукола (трошки) для підсилення детокс-ефекту (завдяки сульфорафану).
Сметану беремо нормальної жирності, не знежирену.
Мій сайт: http://www.100rokiv.com та мій Facebook: https://www.facebook.com/O.Skytalinska
Видео Борщ довгожителя з Олександром Положинським!! канала Oksana Skytalinska
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Для тих, хто #вдома🔴 Новий мирний план: коли ми повернемо Донбас та Крим? | ПОЛІТКЛУБ Віталія ПортниковаЧи можна харчуватися здорово і недорого?Скільки потрібно пити водиЯК БУТИ ЗДОРОВИМ У СЬОГОДНІШНІЙ СИТУАЦІЇ?Їсти, щоб жити!ЛІТО!!! Правильне харчування влітку.ЯК ЗАПОБІГТИ ІНСУЛЬТУ? Профілактичне харчування для зменшення ризику інсульту.Як продовжити молодість?Скиталінська: Кава корисна гіпертонікамЇжа для здорового волосся!Лікар-дієтолог Оксана Скиталінська | За чай.com - 25.02.2019Про здорову вагуЯЙЦЯ КОРИСНІ! (з Олександром Положинським)Протизапальне харчування. Майстер-клас з приготування протизапального соусу.ТРОХИ БІЛЬШЕ, НІЖ «ВИЩА» ДІЄТОЛОГІЯПРО ХАРЧУВАНЯ І МІФИАтеросклероз і харчування. Стосується кожного!Руслан Сенічкін і Тіна Кароль приготували баношЛЮДИ І ВІРУСИ. Вплив харчування на імунітет