Печенье домашнее с творожным крем-сыром.

Привет, друзья! Предлагаю вам рецепт домашнего печенья с творожным крем-сыром. Я использовала крем-сыр, который я приготовила сама из кефира и ряженки. Можно использовать любой
крем-сыр: рикотту, альметте, маскарпоне и т.д.
Ингредиенты для теста:
300 гр. пшеничной муки
1 яичный желток комнатной температуры
100 гр. сахара
100 гр. размягчённого сливочного масла
170 гр. сливочного крем-сыра
1/2 ч. ложки соли
1/3 ч. ложки соды
1/3 ч. ложки ванилина
Смешать сахар, размягчённое сливочное масло, яичный желток,
тщательно растереть. В муку добавить соль, соду и ванилин, перемешать. Соединяем все ингредиенты и замешиваем мягкое тесто,
не липнущее к рукам, убираем в холодильник на 30 минут.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 5-7 мм, вырезаем формочками
печенье и ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 20-25 минут.
При желании можно украсить глазурью: для этого смешать 100 гр.
сахарной пудры и 1 ст. ложку лимонного сока ( или любого сока),
глазурь можно покрасить пищевым красителем.
Приятного аппетита!!

#печеньедомашнее#печеньерецепт#печенье#

Видео Печенье домашнее с творожным крем-сыром. канала Кулинарный Архив