Coleasa cu găigană, cârnați si brânză friptă in Valea Almajului
Mâncare sănătoasă la almăjeni acasă în țara morilor pe apă . O masă tradiţională din Valea Almăjului gătită în natura şi cu ,,coleașă,, (mămăligă) făcută cu făină măcinată la morile pe apă de la Rudăria, mori vechi de peste 100 de ani. Mămăliga făcută cu apa din cascada Bigar alături de brânză friptă la plită. Lângă, avem o găigană(omletă) din urdă proaspătă şi ouă luate de sub găina, cu clisă friptă, cârnaţi de casă luată atunci de pe culme şi la final, un păstrăv prins în apa Minișului. Totul stropit cu rachie de prune şi vin alb. Îl avem ca bucătar pe executiv cheful Marian Popovici. Citeste tu mai departe pe www.infocs.ro
Видео Coleasa cu găigană, cârnați si brânză friptă in Valea Almajului канала vali popovici culinar banatean
Видео Coleasa cu găigană, cârnați si brânză friptă in Valea Almajului канала vali popovici culinar banatean
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
13 сентября 2019 г. 22:36:56
00:26:53
Другие видео канала
![Ciorbă ungurească îngroșată și tocană cu găluște răzălite #SareaInBucate @TVRTimisoara](https://i.ytimg.com/vi/49ftetbsokA/default.jpg)
![Pastrama, papricas si mate de oaie fripte ca la Paraschiva si Solomon Dancea la Rudaria](https://i.ytimg.com/vi/qnaPcSvbZ0Q/default.jpg)
![Carnati de casa din carne de porc pas cu pas](https://i.ytimg.com/vi/qBNUyQnuUnU/default.jpg)
![Povestea porcului din Banat pregatit in tobe, jumări și cârnați inainte de Ignat](https://i.ytimg.com/vi/v-HrgfHVJl0/default.jpg)
![Pranzul almajenilor - prânz de bănățean sănătos la Cascada Bigar](https://i.ytimg.com/vi/ROFIkyYmbRw/default.jpg)
![Exclusiv în România: Englezii, cetăţile şi ardelenii (@TVR1)](https://i.ytimg.com/vi/DUPiSch071U/default.jpg)
![Gurahonț: Haioș cu magiun de prune și stoarze cu nucă moara lui Motorca #SareaInBucate @TVRTimisoara](https://i.ytimg.com/vi/ArO2N1iGHRI/default.jpg)
![Ouă murate de prepeliță și friptură de prepeliță la tavă cu vin #SareaInBucate @TVRTimisoara](https://i.ytimg.com/vi/lpY2BKCD5dU/default.jpg)
![Tocană faină cu ceapă multă, spată de porc şi mămăliguţă peste telemea, gomboţi | Gătind cu Marcela](https://i.ytimg.com/vi/xLTogfbuB0Y/default.jpg)
![Cartofi noi cu mărar și cârnați, părădaisă friptă, ghirbus și salată #SareaInBucate @TVR Timişoara](https://i.ytimg.com/vi/5U17YDBac_A/default.jpg)
![Omletă banateneasca, cu Uica Mihai, la Buzias](https://i.ytimg.com/vi/oiUQC64hL-Y/default.jpg)
![Friptură de mistreț și ciorbă vânătorească cu gălbiori #SareaInBucate @TVRTimisoara](https://i.ytimg.com/vi/YWiqPF9heBI/default.jpg)
![Carnati banatenesti de casa facuti in fabrica la Mona Lisa](https://i.ytimg.com/vi/WA3nP2XdK3M/default.jpg)
![Gătind cu chef Marcela în Atlanta.](https://i.ytimg.com/vi/NQA4kFEgaik/default.jpg)
![Reteta de SUCUK - Carnat turcesc](https://i.ytimg.com/vi/6ZjQysrSAJs/default.jpg)
![Costita frageda sau piept de porc gatite cu bere, la cuptor](https://i.ytimg.com/vi/o6cy6aRtfuM/default.jpg)
![Varza dulce cu carne si sos de legume](https://i.ytimg.com/vi/r1CLs6v_Ydg/default.jpg)
![De Sfântul Ion facem colac frecat cu mere și friptură la frisoare #SareaInBucate @TVRTimisoara](https://i.ytimg.com/vi/qfOqtyh6sgE/default.jpg)
![Tocana de carnati si mamaliga, cu Adela, la Brebu Nou](https://i.ytimg.com/vi/D3rFFTmUNJ8/default.jpg)
![Chiftele marinate în sos de roșii și focaccia bănățeană #SareaInBucate @TVRTimisoara](https://i.ytimg.com/vi/K0D4rMFYqOk/default.jpg)