COMO HACER RICOS TAMALES FÁCIL Y RÁPIDO
El tamal es un plato a base de masa de maíz rellena de carnes, vegetales, chiles, frutas, salsas y otros ingredientes, envuelta en hojas vegetales como de mazorca de maíz o de plátano, bijao, aguacate, entre otras, e incluso papel de aluminio o plástico, y cocida en agua o al vapor. Pueden tener sabor dulce o salado.
Se usa el nombre tamal en México, Argentina, Costa Rica, El Salvador, Estados Unidos, Guatemala, Honduras, Panamá y Colombia.
Hallaca o hayaca se usa en Venezuela, partes de Colombia, en la provincia ecuatoriana de Manabí y la región oriental de Cuba.
En Belice se les llama bollo.
Tamales a la olla de Santa Cruz, Bolivia.
Tamales al horno, típicos del departamento de Santa Cruz, Bolivia.
En Bolivia y Perú se le llama tamal (si es preparado con maíz) o humita (si es preparado con choclo o maíz tierno).
En el interior de Colombia se les llama tamales; en la región Caribe se les conoce como pastel de masa, pastel de maíz, pastel de Navidad y hallaca; en Santander se les denomina también tamales y en el departamento de norte de Santander molidos o hallacos; en los Llanos se denominan hallacas.
En Ecuador se les llama tamal a los que están envueltos en hoja de plátano y humitas si están envueltas en hojas de maíz. En la provincia de Manabí se les llama hayaca cuando están envueltos en hojas de plátano.
En Nicaragua se le conoce como tamal y nacatamal si llevan carne.
En Perú se les llama tamal y humitas si están envueltas en hojas de maíz.
En Puerto Rico se les llama guanime a cierto tipo de tamal dulce, hecho con harina de maíz, leche de coco y azúcar, envuelto en hoja de plátano.
En Chile hay una preparación similar denominada humita.14
En República Dominicana se les llama pasteles en hoja a un platillo similar al tamal, pero envuelto en hojas de plátano.
En Honduras se le llaman tamales o montucas.
En Panamá se le llaman tamales o bollos.
Видео COMO HACER RICOS TAMALES FÁCIL Y RÁPIDO канала Enrique y sus cosas
Se usa el nombre tamal en México, Argentina, Costa Rica, El Salvador, Estados Unidos, Guatemala, Honduras, Panamá y Colombia.
Hallaca o hayaca se usa en Venezuela, partes de Colombia, en la provincia ecuatoriana de Manabí y la región oriental de Cuba.
En Belice se les llama bollo.
Tamales a la olla de Santa Cruz, Bolivia.
Tamales al horno, típicos del departamento de Santa Cruz, Bolivia.
En Bolivia y Perú se le llama tamal (si es preparado con maíz) o humita (si es preparado con choclo o maíz tierno).
En el interior de Colombia se les llama tamales; en la región Caribe se les conoce como pastel de masa, pastel de maíz, pastel de Navidad y hallaca; en Santander se les denomina también tamales y en el departamento de norte de Santander molidos o hallacos; en los Llanos se denominan hallacas.
En Ecuador se les llama tamal a los que están envueltos en hoja de plátano y humitas si están envueltas en hojas de maíz. En la provincia de Manabí se les llama hayaca cuando están envueltos en hojas de plátano.
En Nicaragua se le conoce como tamal y nacatamal si llevan carne.
En Perú se les llama tamal y humitas si están envueltas en hojas de maíz.
En Puerto Rico se les llama guanime a cierto tipo de tamal dulce, hecho con harina de maíz, leche de coco y azúcar, envuelto en hoja de plátano.
En Chile hay una preparación similar denominada humita.14
En República Dominicana se les llama pasteles en hoja a un platillo similar al tamal, pero envuelto en hojas de plátano.
En Honduras se le llaman tamales o montucas.
En Panamá se le llaman tamales o bollos.
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