Bollo de pescado Ecuatoriano PASO A PASO🇪🇨⎜cocinando con mami Sofi

El bollo de pescado es un delicioso plato tipico de mi Costa Ecuatoriana. Les invito a preparar este facil y riquísimo plato Paso a Paso conmigo que les encantará a grandes y chicos. No te olvides de suscribirte a mi canal y compartir este video 😄
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INGREDIENTS (5 PORTIONS)
1 1/2 Lb of fish albacore or tuna in chunks no bones
3 plantains
1 handful of dill or cilantro
1 handful of parsley
1 red onion
1 green pepper
6 garlic cloves
1 /2 L of achiote
1 L of water
1 1/2 tsp of cumin
salt to taste
1Lb of peanut butter
2 tbsp of oil
1 pack of plantain leaves

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