Юлия Высоцкая - Воздушный творожник (2010)

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc

Воздушный творожник

Ингредиенты: нежирный творог — 750 г, масло сливочное — 175 г, сахарный песок — 150 г, яйцо — 6 шт., лимон — 1 шт., крупа манная —75 г, сахарная пудра — 30 г

Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.2. Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него сок.
3. Предварительно размягченное сливочное масло взбивать на самой большой скорости, понемногу добавляя сахар, цедру и 2–3 ст. л. лимонного сока, до получения гладкой однородной массы.
4. Не прекращая взбивать, по одному добавить яйца.
5. Уменьшить скорость и небольшими порциями ввести творог и манную крупу.
6. Смазать оставшимся маслом форму для выпечки, выложить в нее творожную массу и разровнять.
7. Выпекать в разогретой духовке около часа.
8. Готовый творожник присыпать сахарной пудрой.

Видео Юлия Высоцкая - Воздушный творожник (2010) канала Юлия Высоцкая