ПАШТЕТ З ПІДЧЕРЕВИНИ // паштет з сала .

Шановні мої глядачі.🌺
Запрошую Вас на мій другий канал *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
https://www.youtube.com/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ

карта Приватбанку для Донатів
5169 3600 1003 1429 Антонюк Інна Адамівна

Автоклав УНІВЕРСАЛ 16 ( для приготування на газовій плиті і від електромережі )
ми замовили тут :
https://bit.ly/3s4gFEa

Для приготування паштету беремо :
- 3 кг підчеревини ( без шкірки ) ;
- 500 грам цибулі,
- 250 грам моркви.
Все перемелюємо.
Додаємо ПРИПРАВУ " КУХАРИК " ( 100 грам ).
Її можна купити в любому супермаркеті або інтернет-магазині.
Добре вимішуємо .
Накладаємо в чисті банки, недокладаючи до верху банки півтора сантиметра.

Кришки закатуємо і стерилізуємо в автоклаві 5 хвилин при температурі 105 градусів.
М'ясні консерви ми зберігаємо у холодному прогребі не більше півроку.!!
Тому що завжди є свіже м'ясоі - і домашні тушонки ми готуємо часто.

ВАЖЛИВО .!! 🖌🖌🖌
Для тривалого зберігання ( від 6 місяців і більше ) варто збільшити температуру і час стерилізації :
10 хвилин при температурі 110 градусів.!!

З даної кількості продуктів вийшло 8 баночок по 750 мл і 4 півлітрових баночки паштету.

МОЖНА ПРИГОТУВАТИ В КАСТРУЛІ З ВОДОЮ АБО В ДУХОВЦІ.

Накриваємо баночки кришками і ставимо у каструлю на рушничок.
Заливаємо водою і стерилізуємо при помірному кипінні чотири години.

Для приготування у духовці- накриваємо банки фольгою або кришками без резинок і ставимо В ХОЛОДНУ ДУХОВКУ.
Нагріваємо духовку до 170 градусів і як тільки почне кипіти смалець у банках ( приблизно через 10 хвилин )- зменшуємо вогонь до мінімуму ( приблизно 75- 80 градусів ).
Слідкуємо , щоби не було сильного кипіння, інакше жир випарується і банки будуть неповні.
Стерилізуємо чотири години. Одразу накриваємо стерилізованими кришками і закатуємо.

СМАЧНОГО.!!🌺

ЦІКАВІ ВІДЕО ЗІБРАНІ В ПЛЕЙЛИСТИ :

*" Мандруємо УКРАЇНОЮ."*
https://youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-y-4K6NGkyWIK4HebCTHNI

*" Життя В СЕЛІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS
https://youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwGx1BDJcnBvHc-3utsQ9TGW

*" Наш САД."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o_w6WyxB8uhGNi6b6TRDdJ9
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwHhb24_0sPGUd_p-flV0cRG

*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy

*" АВТОКЛАВ // домашні тушонки."*
https://youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8RLcD-bMfnBPzSFz77UqXm

*" Природа дарує нам ЗДОРОВ'Я."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o_3gBtUzhB5GjTQ9AAT92_V

*" Консервація НА ЗИМУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB

*" Розсада на підвіконні."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8UMN71jv-iEjFyuJfQhCrJ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwEilaEzcFS4eUNp_wy_5dns

*" Мої ОДКРОВЕННЯ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o_ObCqhDbRXFxNl5YN1g-G_
Приємного Вам перегляду.🌺

Видео ПАШТЕТ З ПІДЧЕРЕВИНИ // паштет з сала . канала Моє Подвір'я