КЕТО БУЛОЧКИ по 2 грамма углеводов. Идеальны для Кето Бургеров

Эти #КетоБулочки в Бургерах не отличить от настоящих.
Хорошо держат форму и не раскисают, потому идеальны для перекусов в дорогу.
За счёт того, что они внутри получаются полые, удобно помещается начинка и не вымаливается из булочки.

В каждой булочке менее 2 грамм углеводов!

Рецепт:
Миндальная мука - 100 гр
Псилиум - 30 гр (6 чайных ложки)
Белки яиц - 3 шт
Разрыхлитель - 1 пакетик
Уксус - 2 чайные ложки
Соль - щепотка
Горячая вода - 200 мл
Кунжут для украшения

Смешать все ингредиенты кроме воды.
Влить горячую воду и быстро размешать миксером.
Тесто сразу берётся в комок.
Вымешивать его не нужно.
Достать и разрезать на порционные куски.

Если тесто оставить круглой формы, получатся обычные булочки.
Если растянуть как лепешки, то идеальный вариант для бургеров с пустой серединой.

Смазать водой, посыпать кунжутом и поставить выпекаться в хорошо разогретой духовке до золотистого цвета.

Продукты для рецепта заказывала на https://ru.iherb.com/​
Код на скидку: MFD042 (10% на первый заказ, 5% на последующие)
Удобный сайт, где есть перевод на русский язык. Быстрая доставка и цены ниже, чем в местных интернет-магазинах.

Миндальная мука https://ru.iherb.com/pr/Barney-Butter...​
Псилиум https://ru.iherb.com/pr/Now-Foods-Psy...​

Псилиум (шелуха семян подорожника) - клетчатка, которая имеет свойство скреплять безглютеновое тесто. Можно заменить на обычную клетчатку в двойном размере, но тесто будет чуть более рассыпчатым.
Есть просто Шелуха подорожника и измельченная до порошка. Для рецептов лучше покупать в порошке.

#КетоРецепты #КетоДиета

Видео КЕТО БУЛОЧКИ по 2 грамма углеводов. Идеальны для Кето Бургеров канала Кето Рецепты