CUPCAKES DE CALABAZA Y CREMA DE QUESO | ESPECIAL HALLOWEEN | Quiero Cupcakes!

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✨ Recuerda que no necesitas tener experiencia previa para asistir a mis cursos ya que te lo explicaré todo paso a paso y detalladamente. Además lo elaboraremos todo desde cero para que no te pierdas ningún detalle. 😉

En vista de que ya queda muy poquito para Halloween, en mi canal de YouTube "Quiero Cupcakes" te traigo unos cupcakes deliciosos de CALABAZA Y CREMA DE QUESO tematizados. Si nunca has probado la calabaza en este tipo de elaboraciones, ya te adelanto que el resultado queda espectacular. El bizcochito queda muy suave y tierno 😋 Además, en el vídeo te enseño paso a paso a hacer esta decoración tan divertida 😉
Te cuento que para hacerlos me inspiré en uno de los cupcakes que tengo en mi primer libro de repostería "Delicias para sorprender". Aunque allí los tienes de otro sabor, ambas versiones quedan buenísimas 👍
❤️ Gracias por tus comentarios y likes ❤️ Eso me motiva muchísimo a seguir haciendo más vídeo recetas para vosotros 😘
#cupcakes #calabaza #halloween

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►► INGREDIENTES ➜ 12 cupcakes tamaño estándar ◄◄
► BIZCOCHO
● 100g Mantequilla sin sal
● 150g Azúcar blanco normal
● 2 huevos L
● 170g Harina de trigo todo uso (sin levadura química añadida)
● 1,5 cdtas Polvo de hornear o levadura química
● 1/2 cdta. Canela molida
● 1/4 cdta. Jengibre en polvo
● 1/4 cdta. Nuez moscada
● Pizca de sal
● 120g Puré de calabaza

► BUTTERCREAM
● 120g Mantequilla sin sal
● 120g Queso crema o de untar (Philadelphia o Finlandia)
● 240g Azúcar glas (azúcar impalpable o azúcar flor)
● Colorante alimentario naranja

► DECORACIÓN
12 Nubes o marshmallows
150g Cobertura de chocolate verde derretida (o Candy Melts®)
70g Chocolate negro derretido
24 Ojitos de azúcar
Trocitos de palitos de galletas tipo pretzel
Pintura comestible roja y marrón
Palillos
EQUIPO DE GRABACIÓN
■ WebCam Logitech C922 Pro Stream (para grabar directos)
■ Cámara digital compacta Canon PowerShot G7 X Mark II (para grabar vlogs)
■ Cámara réflex Nikon D7100 (para grabar recetas)
■ Objetivo Nikon AF-S DX 35mm 1.8G (para grabar recetas)

MÚSICA:
Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100363
Artista: http://incompetech.com/

Italian Afternoon de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artista: http://www.twinmusicom.org/

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