Домашній майонез з перепелиних яєць легко - збивання двома вилками (без блендера, або міксера)

Інгредієнти*:
- Олія (до 100мл) - додається потроху
- 2 жовтки (перепелиних яйця**)
- Гірчиця (1/2 чайних ложки)
- Сіль/перець (по щіпці)
- Лимон (1/2 за 10 хвилин - ви зможете зробити за 5 хвилин :-)

Я справився за 10 хвилин, але у вас вийде зробити менше ніж за 5 хвилин :-)

ВАЖЛИВО!
* Інгредієнти мають бути однакової температури: кімнатної або з холодильнику. Краще дістати яйця та гірчицю за 20-30 хвилин з холодильнику.

** Яйця рекомендується помити господарським милом.

Це дуже зручно мати можливість завжди у лічені хвилини приготувати майонез і не купувати той, що може лежати місяці "на яйці" ))) Тим більше, що майонез своїми руками це надзвичайно просто і легко!

Видео Домашній майонез з перепелиних яєць легко - збивання двома вилками (без блендера, або міксера) канала Смачно без ЗаморочОк