冬にぴったり！ミルフィーユ鍋の作り方｜おいしい酢｜日本自然発酵

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＼＼　レシピのご紹介　／／
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【ミルフィーユ鍋】　料理研究家:麻生怜菜
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▶︎▷目安時間：20分

▶︎▷材料：2人分
白菜 　　　　　　　　　　　　400g※1枚ずつはがしておく
(A)鶏ひき肉 　　　　　　　　　200g
(A)葱 　　　　　　　　　　　　100g※みじん切り
(A)生姜 　　　　　　　　　　　1片(15g)※みじん切り
(B)おいしい根こんぶだし 　　　大さじ2
(B)おいしい酢 　　　　　　　　大さじ2
(B)料理酒 　　　　　　　　　　大さじ2
葱(青い部分) 　　　　　　　　　50g※斜め薄切り

タレ
おいしい酢 　　　　　　　　　　　大さじ2
おいしい根こんぶだし 　　　　　　大さじ2
醤油 　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
大根おろし 　　　　　　　　　　200gくらい
七味唐辛子 　　　　　　　　　　お好み
▶︎▷作り方
①ボウルに(A)を加え、よく練り混ぜる。
② 白菜に①の鶏タネを塗り、白菜、タネの順に交互に重ねていく。
③ 鍋の高さに合わせて切り、鍋のふちにそわせるように詰めていく。
④ (B)を加え、蓋をしてコトコト煮る(中火10分)。
⑤ 青葱を散らし、もう一度蓋をして一煮立ちさせたら火を止めて完成！

▶︎▷ポイント
今回のおいしい酢を使ったレシピは、ミルフィーユ鍋です(#^.^#)✨
おいしい酢とおいしい根こんぶだしを使ったレシピです😊
是非作ってみてくださいね～！
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