Receta Pastel frio de pollo o sandwichón de pollo. Loli Domínguez. Recetas de cocina. Paso a paso.

Pastel frio de pollo o sandwichón de pollo. Hoy me apetecía una receta fresquita para compartir con mis invitados y tengo que deciros que triunfe con este pastel salado que esta súper bueno, espero que lo pongáis en práctica seguro que lo haréis muchas veces más!!
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Ingredientes:
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Lechuga
Aguacate
Tomate maduro
Cebolleta tierna o cebolla
Maíz dulce
2 Huevos cocidos
1 Pechuga de pollo cocida
Lonchas de fiambre de pechuga de pavo
Queso crema o queso de untar
Mayonesa o mahonesa
Zumo de limón
Al gusto sal
Al gusto pimienta recién molida
Aceite de oliva virgen extra
Pan de molde sin corteza
Molde apropiado
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