CREMA DE GAMBAS AL AJILLO ¡Con un sabor espectacular!

CREMA DE GAMBAS AL AJILLO ¡Con un sabor espectacular!
Si te gusta la típica receta de gambas al ajillo, esta crema se va a convertir en una de tus preferidas. Es perfecta para servir cómo primer plato en cualquier comida o cena de amigos y un entrante ligero y económico para tu mesa de Navidad.
Ingredientes: Para 4 personas
- 400 gr de gambas enteras
- 4 dientes de ajos
- Un trozo de guindilla(opcional)
- Aceite de oliva virgen extra
- 2 puerros medianos
- 1 cebolla pequeña
- 4 patatas medianas
- 2 zanahorias grandes
- Una cucharada de salsa de tomate
- 150 ml de leche evaporada o nata
- Una cucharadita de pimentón
- Una copita de coñac o brandy
- Agua
- Sal al gusto

Aquí puedes ver la RECETA ESCRITA: https://yhoyquecomemos.com/crema-gambas-al-ajillo/
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