Юлия Высоцкая — Клубничный мусс с белым шоколадом
Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc
Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma
Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru
Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/
Клубничный мусс с белым шоколадом
Ингредиенты: замороженная клубника — 400 г, белый шоколад — 150 г, яйца куриные — 4 шт., сливки — 30 мл, желатин — 1 ½ ст. л., соль морская — 1 щепотка.
Способ приготовления:
1. Клубнику предварительно разморозить.
2. Желатин замочить в небольшом количестве воды минимум на полчаса, затем влить 2 ст. ложки кипятка.
3. Шоколад растопить на водяной бане.
4. Отделить желтки от белков.
5. Желтки взбить и перемешать с растопленным шоколадом.
6. Белки взбить, добавив щепотку соли.
7. Сливки взбить небольшим венчиком.
8. Размороженную клубнику взбить в блендере, добавить желатин и еще раз все вместе взбить.
9. Перемешать клубнику с шоколадно-желтковой массой, взбитыми белками и сливками.
10. Переложить мусс в креманки и поставить на два часа в холодильник.
Приятного аппетита!
Видео Юлия Высоцкая — Клубничный мусс с белым шоколадом канала Юлия Высоцкая
Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma
Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru
Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/
Клубничный мусс с белым шоколадом
Ингредиенты: замороженная клубника — 400 г, белый шоколад — 150 г, яйца куриные — 4 шт., сливки — 30 мл, желатин — 1 ½ ст. л., соль морская — 1 щепотка.
Способ приготовления:
1. Клубнику предварительно разморозить.
2. Желатин замочить в небольшом количестве воды минимум на полчаса, затем влить 2 ст. ложки кипятка.
3. Шоколад растопить на водяной бане.
4. Отделить желтки от белков.
5. Желтки взбить и перемешать с растопленным шоколадом.
6. Белки взбить, добавив щепотку соли.
7. Сливки взбить небольшим венчиком.
8. Размороженную клубнику взбить в блендере, добавить желатин и еще раз все вместе взбить.
9. Перемешать клубнику с шоколадно-желтковой массой, взбитыми белками и сливками.
10. Переложить мусс в креманки и поставить на два часа в холодильник.
Приятного аппетита!
Видео Юлия Высоцкая — Клубничный мусс с белым шоколадом канала Юлия Высоцкая
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Фруктовый мусс.Мусс ягодный потрясающе вкусно и легко./Fruit mousse.Юлия Высоцкая — Мусс из белого шоколадаБИСКВИТНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ С МУССОВОЙ ПРОСЛОЙКОЙМуссовый торт Клубника со Сливками / Strawberry and Cream Mousse CakeМусс клюквенный с манной крупой видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пищеРецепт быстрого чизкейка с клубникой от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное №82 (18+)Летний Клубничный ВОСТОРГ - десерт из ТРЕХ ингредиентов - Круче Мороженого :)Рецепт клубники со сливками, сыром и печеньем от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное №39 (18+)[МУССОВЫЙ ТОРТ] Клубничный ТОРТ МУСС без выпечки Агар-Агар Bánh Kem Rau câu Agar Agar MousseCakeТОРТ Клубника/ Бэйлис ☆ Потрясающий вкус!!!Юлия Высоцкая — Фаршированные баклажаныДесерт ДВА шоколада + МАЛИНА ☆ Two Chocolates and Raspberries DessertПолуничний Мус. Літо в склянці // Клубничный Мус. Лето в стаканеМУССОВОЕ ПИРОЖНОЕ Белый Шоколад + Лимонный Курд | Мусс из Белого Шоколада | простой рецептПирожное КЛУБНИЧНЫЙ ПОЦЕЛУЙ ☆ Праздничный ДЕСЕРТЮлия Высоцкая — Шоколадный муссЮлия Высоцкая — Ягодный десертМаршмеллоу с КЛУБНИКОЙ ☆ Воздушные КЛУБНИЧНЫЕ ОБЛАКАЮлия Высоцкая — Луковый суп