Pan de hamburguesa tipo brioche

Si quieres preparar el mejor pan de hamburguesa este es tu videoreceta. Esta receta es del libro "Bocata" de Jonas Cramby. Sigue los pasos y cantidades y podrás preparar tus hamburguesas favoritas en un pan sin aditivos con toque dulce sin exceso de azúcar y con el toque y olor a mantequilla. Un pan espectacular que se puede usar para hamburguesas y para perritos.
Ingredientes:
500 grs harina de fuerza
3 huevos
120 ml leche entera
100 ml agua tibia
3,66grs levadura seca de panadería
40 grs de azúcar
8grs de sal
100 grs de mantequilla en dados

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