Pan de Caserío-Receta desde cero paso a paso

Te enseño a preparar el mejor pan del Mundo. pan de Caserío de masa madre .
Ingredientes:
Masa madre:
200 grs de harina integral
100 grs de agua
10 grs de masa madre de cultivo

Masa Final
310 grs de masa madreç
600grs harina panificable (W180)
425-450 grs de agua
12 g de sal

Este pan tiene un aroma increíble una miga húmeda y mucho sabor. apoyan de los de antes.

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