Заливной пирог

тесто
Кефир - 400мл
Мука - 300-400гр
Яйцо - 2шт
Разрыхлитель - 1ч.л
Соль - 1ч.л

начинка
Колбасы - 300гр
Сыр - 200гр
Зелёный лук - пучок
-----------------------------------------------------------------------------------------

Кефир выливаем в ёмкость, туда же отправляем яйцо, соль и перемешиваем. В муку добавляем разрыхлитель и смешиваем с кефирной массой. Тесто должно быть как на оладьи. В форму кладём пергамент для выпечки, бока формы смазываем маслом. Приступаем к сборке будущего пирога - тесто делим на две части, одну часть выливаем на дно формы, следом кладем начинку и заливаем второй частью теста. Верх посыпаем кунжутом и ставим в разогретую духовку до 200° приблизительно на 40 минут
Приятного аппетита.
буду рада любому комментариую.

Видео Заливной пирог канала Еда за 3 гроша