CORNETTO GELATO FATTO IN CASA SENZA GLUTINE E LATTOSIO - con Farine Naturali - Cucina dei Senza

CORNETTO GELATO FATTO IN CASA SENZA GLUTINE E LATTOSIO - con Farine Naturali - Cucina dei Senza
Oggi diamo ufficialmente il benvenuto all'estate; quale modo migliore se non preparando del gelato? Prepariamo insieme il cono emblema dell'estate, il cornetto, ovviamente senza glutine e senza lattosio.
INGREDIENTI per la cialda
80 gr farina di riso finissima
60 gr fecola di patate
40 gr amido di mais
120 gr latte senza lattosio
120 gr zucchero di canna
60 gr olio di semi di girasole
1 uovo
un cucchiaino di cacao amaro in polvere

INGREDIENTI per il gelato
20 gr amido di mais
250 gr di latte senza lattosio
250 gr di panna senza lattosio
60 gr di miele
stecca di vaniglia

INGREDIENTI PER LA DECORAZIONE
Cioccolato fondente
granella di nocciole

Se siete interessati alla cialdiera vi lascio qui sotto il link

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A Presto !!
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