NO hagas esto con la Carne al Horno (5 tips para cocinar carne)

NUNCA hagas estas 5 cosas.

Si hablamos de cocinar carne al horno, hay algunas cositas que podés evitar para tener buenos resultados y no fallar en el intento. Mirá, es así:
1☝🏼️ Esto ya deberías saberlo, pre calentar el horno siempre es FUNDAMENTAL señora, esto es algo básico, no importa cuando lo leas.

Ahora en los comentarios me ponen: “si Paulina, ya precalenté el horno!”

2: No pongas la carne congelada si no querés desperdiciarla, porque no va a quedar bien. Si tenes carne congelada y querés hacerle en ese momento, come otra cosa.

3: No fijarte en el tamaño del acompañamiento. Y presta atención, si vas a cocinar las verduras al horno junto con la carne, tenés que cortarlas grande porque después se queman y no vas a saber qué hacer.

4: No sellar la carne. Hay mucha gente que no sabe esto y es clave. Hay que sellar la carne al horno los primeros 10 minutos, pones el horno bien fuerte y una vez que pasaron estos 10 minutos, lo bajas. Después lo cocinas por 40 - 50 minutos a horno bien bajito.

5🖐🏼: No esperar antes de comer la carne. Esto es un dato muy valioso. Cuando termines de cocinar la carne, déjala unos 15 minutos dentro del horno apagado antes de comerla. Así réabsorbe sus jugos y te queda espectacular.
Bye.
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