찐 🇫🇷파리 마카롱이 뭔지 알려줄게 😆

- 원조 중의 원조 마카롱(프렌치 스타일)_진짜진짜 최종 -

재료준비
흰자 90g
건조 흰자 1g
설탕 52g
아몬드 분말(수제) 150g
분당 245g
흰자 50g

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[ 오븐, 에어프라이어 기종 안내 ]

박준서 명장님이 사용하시는 오븐 및 믹서기 기종
컨벡션 오븐 : 우녹스 XFT135 2014n0077249
데크 오븐 : SJDOM-201
믹서기 : 스파믹서 SP-800-J
에어프라이어 : 더에어프라이어 AFG-1702T

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