PASTA BRISÉE SENZA GLUTINE E LATTOSIO CON FARINE NATURALI-Pasta Brisée Vegana-Cucina dei Senza

PASTA BRISÉE SENZA GLUTINE E LATTOSIO CON FARINE NATURALI-Pasta Brisée Vegana-Cucina dei Senza
La pasta brisèe è una delle preparazioni di base della cucina: con un semplice impasto a base di acqua farine naturalmente senza glutine e nel nostro caso margarina, diventa la base perfetta per preparare una miriade di ricette dalle torte salate alle preparazioni di piccola pasticceria.
INGREDIENTI:
120 gr farina di riso
70 gr fecola
40 gr farina di mais finissima
5 gr gomma xantana
150 gr di margarina vegetale fredda a cubetti
150 gr di acqua ghiacciata
30 gr di zucchero superfino
un pizzico di sale

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