原以为炸糕做起来会很麻烦，没想到在家做可以这么简单省事！

炸糕各地方做法不同，我看到也有用普通面粉做的，还有普通面粉和糯米粉混合的，我做这个是全部糯米粉的。

里边放的馅也有很多花样。

在微博上学到很多知识，全部都是微博小伙伴们告诉我的。

“内蒙古中部有咸口的炸糕，一般是韭菜豆腐，也可以放胡萝卜啥的”——来着微博 木子慧_Reine

“我们家喜欢把绿豆煮好剁成茸放点盐和花椒粉也很好吃”——来着微博 潶眼线的窝

“从小吃到大，我家这边叫炸糖糕，里面是白糖馅哒！”——来自微博 树上的一颗桃子

“我喜欢！豆沙红果紫薯！”——来自微博 可爱本可爱本可爱

给大家参考哈！

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用料：
糯米粉150克，酵母1.5克，细砂糖10克，温水100—150克，（我用新良糯米粉，放了130克水），红豆沙适量

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material:150 grams of glutinous rice flour, 1.5 grams of yeast, 10 grams of fine sugar, 100-150 grams of warm water, (I use Xinliang glutinous rice flour, put 130 grams of water), red bean paste

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