Cremosa e Croccante, conquisterà tutto il mondo⭐SBRICIOLATA PERE E MASCARPONE di RITA CHEF🍐

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🍐Questa SBRICIOLATA DI PERE E MASCARPONE, dal gusto unico, ricco, dal profumo intenso, vi lascerà senza parole. La sua duplice consistenza, data dalla croccantezza del guscio e dalla cremosità del ripieno, è la sua particolarità.
🇮🇹 INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 24 CM:
400 gr di farina 0/00
125 gr di burro
125 gr di zucchero di canna
cannella a piacere
80 gr di latte
10 gr di lievito vanigliato
1 fiala di aroma di rum
400 gr di pere Abate
un cucchiaio di succo di limone
250 gr di mascarpone
20 gr di zucchero a velo
Cuocere la sbriciolata in forno ventilato, preriscaldato a 175° per 40 minuti circa.
Prima di servire, spolverare con zucchero a velo
🇬🇧 INGREDIENTS FOR A 24 CM MOULD:
400 gr of flour 0/00
125 gr of butter
125 gr of brown sugar
cinnamon to taste
80 gr of milk
10 gr of baking powder
1 ampoule of rum aroma
400 gr of Abate pears
a tablespoon of lemon juice
250 gr of mascarpone
20 gr of icing sugar
Bake the crumble in a ventilated oven, preheated to 175 ° for about 40 minutes.
Before serving, sprinkle with icing sugar
🇫🇷 INGRÉDIENTS POUR UN MOULE DE 24 CM:
400 g de farine 0/00
125 g de beurre
125 g de cassonade
cannelle au goût
80 g de lait
10 g de levure chimique
1 flacon d’arôme de rhum
400 g de perles Abbot
une cuillère à soupe de jus de citron
250 g de mascarpone
20 g de sucre glace
Cuire l’émietté au four ventilé, préchauffé à 175° pendant environ 40 minutes.
Avant de servir, saupoudrer de sucre glace
🇪🇸 INGREDIENTES PARA UN MOLDE DE 24 CM:
400 gr de harina
125 gr de mantequilla
125 gr de azúcar moreno
canela al gusto
80 gr de leche
10 gr de levadura quimica
1 ampolla de aroma a ron
400 gr de peras Abate
una cucharada de jugo de limón
250 gr de mascarpone
20 gr de azúcar glas
Hornear la miga en un horno ventilado, precalentada a 175° durante unos 40 minutos.
Antes de servir, espolvorear con azúcar glas
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