SBRICIOLATA CREMA E FRAGOLE Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta

SBRICIOLATA CRUMBLE CREMA E FRAGOLE
La Sbriciolata Crema e Fragole è una crostata fragrante con un cuore morbido e cremoso di crema e fragole. Per questo dolce squisito, facilissimo da preparare, l’impasto si prepara completamente con le mani, senza utilizzo di sbattitore e senza mattarello. È un modo divertente per coinvolgere anche i bambini nella preparazione di un ottimo dolce casalingo, non trovate?
Prepareremo una pasta frolla friabile e dall’effetto “crumble” (che non ha bisogno di riposo in frigo), con cui formeremo sia la base che la copertura della nostra crostata, che poi racchiuderà come un tesoro un ricco ripieno di crema pasticcera e fragole fresche a pezzetti… un abbinamento di una bontà unica!
Perfetta come dessert di fine pasto o per merenda, magari accompagnata da un bicchiere di tè freddo o da una spremuta di arancia fresca, questa sbriciolata dal cuore tenero andrà a ruba e piacerà a tutti.
Vediamo adesso insieme come preparare questo dolce casalingo primaverile davvero goloso. Mi raccomando, provatelo anche voi e poi scrivetemi nei commenti se vi è piaciuto!

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SBRICIOLATA CREMA E FRAGOLE

INGREDIENTI PER LA BASE
400 gr di farina
150 gr di zucchero
120 gr di burro (a temperatura ambiente)
2 uova
1 bustina (16 gr) di lievito per dolci

INGREDIENTI PER IL RIPIENO
2 uova
80 gr di zucchero (4 cucchiai)
70 gr di farina (4 cucchiai)
500 ml di latte
Scorza di limone
250 gr di fragole fresche a pezzetti

RICETTA STAMPABILE ► https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/sbriciolata-crema-e-fragole
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