ГОТОВИМ ЦАРСКУЮ УХУ НА ГРИЛЕ. Настоящий старинный рецепт

Привет, друзья!
Сегодня готовим настоящую традиционную уху, а помогает нам в этом угольный гриль Weber.
Для приготовления я использовал:
Филе трёх рыб: серебряного мэгра, синекорого палтуса и лосося,
кости рыб не выбрасываем, а используем для бульона;
Лук - шалот;
Картофель - 3 крупных штуки
Томатную пасту - 2 ложки;
Веточки тимьяна - 2 штуки;
Грибы - вешенки - 200 грамм;
Яйцо куриное - 1 штука
Количество зелени по вкусу

Ещё больше полезной и интересной информации у меня в инстаграме:
https://www.instagram.com/chef_tsekh/

#уха #гриль #рецептдлягриля #грильweber #webergrill #weberrussia #weber #уханагриле #грильрецепты

Видео ГОТОВИМ ЦАРСКУЮ УХУ НА ГРИЛЕ. Настоящий старинный рецепт канала Мясной ЦЕХ