Convegno di studi "La ricetta liberata" I parte

Venerdì 9 ottobre 2020 dopo l'Inaugurazione della mostra "Pellegrino Artusi 1820-2020. Ricette a fumetti di Alberto Rebori", si è tenuta la prima parte del convegno di studi "La ricetta liberata" promosso dal Comitato scientifico di Casa Artusi.

Tra gli intervenuti:
Alberto Capatti, Il volo della ricetta
Eleonora Cozzella, La ricetta sul giornale
Giacomo Manzoli, La ricetta nel cinema
Gianfranco Marrone, La ricetta sull'etichetta
Giovanna Frosini, La scrittura della ricetta

Al termine:
Lettura scenica di Alessia Canducci e Giovanni Casadei

Видео Convegno di studi "La ricetta liberata" I parte канала Casa Artusi