Как приготовить пластичный шоколад. Рецепт пластичного шоколада. Лепка розы из шоколада.

Для приготовления пластичного шоколада понадобятся:
черный шоколад - 100 г
сироп глюкозы - 50 г

Если шоколад молочный, то глюкозы 45г; а если шоколад белый, то глюкозы - 40-42 г

Приготовление:
Шоколад растопить. Сироп глюкозы подогреть 5-8 секунд в микроволновке. Быстро смешивать, пока шоколад не начнет отставать от стенок посуды. Долго мешать нельзя, т.к. начнет отслаиваться какао-масло. Массу поместить в пленку и убрать в холод на час. После холода дать остыть, потом размять. Можно сразу приступать к лепке. На вторые сутки масса станет еще послушней.
Для придания эффекта бронзы - сухой кистью наносится золотой кандурин.
Звучит песня: Alan Walker - Faded (Original mix)

Видео Как приготовить пластичный шоколад. Рецепт пластичного шоколада. Лепка розы из шоколада. канала Анна Каралкина