Закуска из баклажанов 🍆

Закуска из баклажанов🍆

Ради этого блюда я покупаю домой майонез 👌🏽😅
Когда я была у родителей в гостях, мама один раз на ужин решила приготовить что-нибудь из баклажанов. Её фантазия и желание создали это самое «что-нибудь». Так вот, с того дня, в холодильнике всегда были эти запечённые баклажаны. Как только заканчивалась партия приготовленных, мама делала новую. И так почти весь месяц, что я была дома. Очень уж они вкусные получаются! С большой радостью делюсь!😋

Баклажан средний 2 шт
Томат 1 шт
Сыр ~ 50-70 г
Майонез 1,5-2 ст.л
Базилик
Соль, растительное масло

1. Баклажаны порезать кольцами 1,5-2 см.
2. Выложить на пергамент, присыпать солью, полить растительными маслом.
3. Запечь в духовке на 200°С по 10-15 минут с каждой стороны.
4. Томаты порезать мелким кубиком, натереть сыр и объединить ингредиенты, добавив немного майонеза и сушёного базилика.
5. Выложить сырную смесь на запечённые баклажаны и отправить в духовку ещё на 5-7 минут, чтобы сыр расправился.
6. Готово! Подавать можно как в теплом виде, так и в качестве холодной закуски!

Ну а теперь, советую незамедлительно отправляться за баклажанами и готовить!💔

Видео Закуска из баклажанов 🍆 канала G.K.COOK