Knuspriger Schweinebauch 2.0 / mit knackiger Kruste ganz einfach im Backofen

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Knuspriger Schweinebauch mit selbstgemachter Bratensoße:
https://youtu.be/a1XwZuZryvo

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Vor einigen Monaten habe ich das Video knuspriger Schweinebauch mit selbstgemachter Bratensoße hochgeladen. Das Video ist auf großes Interesse gestoßen. Und heute bereite ich den knusprigen Schweinebauch 2.0 zu. Das Rezept ist sehr einfach und hat nur wenige Zutaten. Doch das Ergebnis überzeugt auf ganzer Linie. Zum Einsatz kommt der Fleischzartmacher der für eine unglaublich knusprige Kruste sorgt.

Hier die Zutaten
1 kg Schweinebauch
1 Zwiebel
3 Lorbeerblätter
Salz und Pfeffer zum Würzen
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