Тушеная утка.Как приготовить утку.

Тушеная утка.Как приготовить утку.
Приготовить утку тушеную кусочками очень просто.Мясо тушеной утки получается мягким и сочным, а ещё во время приготовления этого блюда образуется очень вкусная подлива, которой можно поливать каши или картофельное пюре. Рецепт достаточно простой, а утиное мясо неизменно получается сочным и вкусным.Смотрите как приготовить утку.
----------------------------------
мясо утки - 800 г;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
растительное масло для жарки;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
душистый перец горошком - 4 шт.;
лавровый лист - 3 шт.;
вода.
------------------------------------
Утку нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить по вкусу.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и выложить кусочки утки.
Обжарить кусочки утки на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Лук нарезать полукольцами,а морковь натереть на средней тёрке.
Обжаренные кусочки утки выложить в казан или толстостенную кастрюлю, чередуя с луком и морковкой.
Залить горячей водой и добавить душистый перец и лавровые листья.
Накрыть кастрюлю или казан крышкой и отправить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить на медленном огне до готовности мяса.
Мясо должно стать мягким и легко прокалываться ножом или вилкой.
Подавать блюдо в горячем виде с кашей или картофельным пюре.
**************************************************************
Ссылка на видео: https://youtu.be/mtbFMXObVyM
*Первые и Вторые блюда:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Закуски и заготовки:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Салаты:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Бутерброды и несладкая выпечка:https://www.youtube.com/playlist?list...

*************************************
На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии!
Подписаться на канал:https://www.youtube.com/channel/UCj1P...
Одноклассники:https://ok.ru/feed
Группа в VK:https://vk.com/club116671670

Видео Тушеная утка.Как приготовить утку. канала Домашняя Кулинария