Roti paung Terengganu

Roti paung Terengganu.

Ahad, 22 Ogos 2021. Elok masukkan roti dalam oven, mama call beritahu paksu meninggal. Allah terduduk kejap. Nasib semua dah siap masak, kalau tak mesti tak settle.

3/4 cups air suam
11g yis
4 tbsp gula
3 tbsp susu tepung
1 tsp garam
Kacau sebati dan restkan sampai yis berbuih.

2 cups tepung roti
3 tbsp butter
1 tsp pelembut roti
1 biji telur
Masukkan bancuhan yis tadi & mix sampai tak melekit.

Lepas tu, biar doh kembang dalam sejam.
Lepas sejam, uli lagi & bahagikan doh ikut acuan.
Biar sejam lagi sampai doh kembang. Lepas tu sapu kuning telur atas roti.
Then masuk oven 170c, 15 minit.

Guna oven, atas roti cantik warna kuning. Kalau guna AF, atas roti jadi warna brown. 😅

Видео Roti paung Terengganu канала Zafrina