[Eng Sub] 这样做的红烧酱牛肉,一口吃出家乡的味道【小敏的Fun】(CC字幕)
配方:
牛肉:1000g 洋葱:1个 生姜:适量
食用油:适量 白砂糖:2大勺
黄豆酱:2大勺 甜面酱:1大勺 盐:适量
小贴士:
1、牛肉焯水:凉水下锅,加入葱、姜、料酒,水烧开后捞出,温水冲洗干净
2、洋葱、生姜炒出香味,放入牛肉炒2分钟左右
3、加入糖色后,先炖1小时,焖30分钟
4、加入黄豆酱、甜面酱炖40分钟,加适量的盐,焖30分钟
5、牛腱子肉密封冷藏一晚再切片
*******************************************************************
#小敏的Fun #酱牛肉 #中国菜
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牛肉:1000g 洋葱:1个 生姜:适量
食用油:适量 白砂糖:2大勺
黄豆酱:2大勺 甜面酱:1大勺 盐:适量
小贴士:
1、牛肉焯水:凉水下锅,加入葱、姜、料酒,水烧开后捞出,温水冲洗干净
2、洋葱、生姜炒出香味,放入牛肉炒2分钟左右
3、加入糖色后,先炖1小时,焖30分钟
4、加入黄豆酱、甜面酱炖40分钟,加适量的盐,焖30分钟
5、牛腱子肉密封冷藏一晚再切片
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#小敏的Fun #酱牛肉 #中国菜
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