[Eng Sub]传统清明粿、青团表皮翠绿，软而不粘牙的做法【小敏的Fun】（CC字幕）
面团：
粳米粉：200g 水磨糯米粉：200g 已焯水艾草：150
水：300g 小苏打：2g 玉米油：一大勺
配料：
猪肉末：250g 生抽：1勺 料酒：1勺
十三香：半勺 食用盐、白糖：适量
春笋或冬笋：切碎、焯水 胡萝卜碎、小葱碎：适量
小贴士：
1、粳米粉用烧开的汤汁拌匀，再加水磨糯米粉
2、包上馅料，收口时不易捏住，面团偏硬，加适量的水
3、制作过程中，粉团需要密封保持水份
4、水烧开，蒸8分钟，焖1分钟，时间不易过久
*******************************************************************
#小敏的Fun#青团#清明馃
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粳米粉：200g 水磨糯米粉：200g 已焯水艾草：150
水：300g 小苏打：2g 玉米油：一大勺
配料：
猪肉末：250g 生抽：1勺 料酒：1勺
十三香：半勺 食用盐、白糖：适量
春笋或冬笋：切碎、焯水 胡萝卜碎、小葱碎：适量
小贴士：
1、粳米粉用烧开的汤汁拌匀，再加水磨糯米粉
2、包上馅料，收口时不易捏住，面团偏硬，加适量的水
3、制作过程中，粉团需要密封保持水份
4、水烧开，蒸8分钟，焖1分钟，时间不易过久
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