Ensalada de Flor de plátano o banano - receta vietnamita

La ensalada vietnamita de flor de banano, también conocida como "Nộm Hoa Chuôi", es un plato tradicional de la cocina vietnamita que combina ingredientes frescos y sabores vibrantes.

La flor de banano, de la que usaremos las brácteas, esa parte exterior de color morado, y la combinamos con hierbas frescas, como cilantro, menta y albahaca, así como con verduras como zanahorias, pepinos y rábanos.

La ensalada se adereza con una mezcla de salsa de pescado, jugo de limón, azúcar y chiles picados para darle un toque picante y agridulce. Se sirve fría y es perfecta como acompañamiento para platos de carne o mariscos.

La ensalada vietnamita de flor de banano es una deliciosa y saludable opción para disfrutar de los sabores frescos y exóticos de la cocina vietnamita.

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