Cómo hacer ahumados artesanales - consejos de un nutricionista

El ahumado es una técnica que consiste en someter alimentos al humo que proviene del quemado de maderas no resinosas, ya sea en trozos, chips o aserrín. Este proceso da a los alimentos sabores ahumados , colores y texturas diferentes según la receta que se siga.
En este video se presenta una nueva sección dentro del canal donde se compartirán recetas y consejos nutricionales para la conservación de alimentos

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Видео Cómo hacer ahumados artesanales - consejos de un nutricionista канала 𝐒𝐢𝐫𝐲 𝐏é𝐫𝐞𝐳